ハンバーガー

八重咲アパートカフェオススメのハンバーガーです。

バーガーはやっぱりかぶりつきが一番。

うまいうまい

スタッフ決定

1週間かけて行ったスタッフの面接がだいたい終わりまして、選考に入っております。

今回は本当にたくさんの方のご応募ありがとうございました。

本当に悩みました。

皆さんそれぞれの個性があってできることなら皆さんと仕事がしたい。

そういった思いでいっぱいでしたが、やはり選ばなければいけません。

選考基準の最重要ポイントはやはり“やりたいこと”がある人。

かといって“やりたいこと”がない人がダメかといったらそうではない。

僕自身“やりたいこと”がある人がある人が好きなんです。

そんな自分勝手な基準ですが、そこに重きをおいてお話、選考させて頂きました。

今回は一緒にお仕事ができなかった方、申し訳ありません。

面接にわざわざ来て下さってありがとうございました。

そして一緒に働いてくださるスタッフの方、どうぞよろしくお願いいたします。

カウンター

6人座れますカウンター

赤のポップなバーチェアー。

そしてコレ　ドンッ！

看板はっつけてもらっちゃいました。

cafe　イズ　ビューティフル

看板

まちにまった看板が到着しました。

看板職人のニワマンさんが取り付けにご来店。

厳しい海風にさらされながら高さ3メートルの棒をよじ上り、

みどり色のポップな看板を設置。

無事ひかりも通して店の顔の出来上がり。

ありがとう！

店の上の

YAEZAKI APARTMENT cafe　もニワマン作

はきつぶし

もうパンツ丸見えですよ。

5年目ジーパン

コレはパンツは見えません

台

きづきさんの力作

店のどっかにありますよ

トイレ

トイレをリニューアルしました。

テーマはモダン。

クロスだけでこんなにも変わるのですな。

あと、アレをやってコレをやって

ソレ

スタッフ募集

求人広告を載せました。

ありがたいことにたくさんの方の応募があり、

今日から一人一人お話をしていきたいと思っております。

これから一緒に素敵なお店をつくってくれる大切なスタッフとの出逢いです。

おもしろいものを、素敵な場所を一緒につくっていくためよろしくお願いします。

キッチン

キッチンのために壁をたてました。

結構大仕事だったんできづきさんに加え、

助っ人のニワマンさんとシンジさんにもわざわざ

富士から来てもらって仕上げました。

壁ができるだけで雰囲気もまた変わります。

これに壁紙を貼るんですがなんと誤発注。。

ミスもありますよ　時には

そんなんでクロスはまた後日。

きづきさん、ニワマンさん、シンジさんありがとうございました。

テーブル

テーブルが入りました

コレは入り口付近に入る2名用のテーブルです

スタイリッシュで広めのものを頼みました。

また近づきました

デンキ ツク

暗かったアパートにもデンキが入りました。

まだ全部じゃないですがとりあえず夜中でも明るく過ごせますよ。

文庫の小さい文字もはっきり見えるカフェがコンセプトです。

まだまだ明るくなりますよ。

ペンキペンキ

壁をシックな茶色にしてみようと思います。

ビフォアー

塗り　ぬり　ヌリ　ぬり…

Windlover KIZUKIです。

やり方を教えてもらってあとは一人立ち。

サクサク行く予定でしたがやっぱり難しい。

結局5時間かかりました。

（ラーメンでホッとひといき、長電話含む）

アフター

明日もう一回！

いやもう二回！！

ネドコが完成しました！

ライフ　イズ　ビューティフル

カフェ 床づくりです

床をつくりはじめます。

床の色は濃い茶色

結構広い店なので床作りも大変です。

2人で朝は約からパーッといきます

カチッ　カン　カン　カン

カチッ　カン　カン　カン

カチッ　カン　カン　カン

ン?……　ガン　ガン　ガン

ン?……　ドカン　ドカン　ドカン　…　バキッ!?

ハハッ…

昼　約1/3敷き終わりました。

元の床のデコボコに悪戦苦闘しながら

なんとか2/3

ホントデコボコボコデコ

床が変わるだけで結構雰囲気が変わります。

少し落ち着ける空間になったではありませんか！

残りはまた来週。

工事開始

平塚駅南口（西口の方が近い）にカフェをオープンします。

今日から工事をはじめました。

ついに念願のカフェオープンです。

知り合いの大工兼料理人と2人での内装工事になりますが

がんばりましょう。

ではまた

店名 ドンッ！！

素敵なカフェ

カフェをオープンしたいと思ったのは今から

カフェオープン

平塚市の八重咲でカフェをオープンします。